Tragopogon porrifolius (Paarse Morgenster)
€ 2,50
Potmaat:
Deze tweejarige eetbare plant wordt als wortelgroente gebruikt onder de naam haverwortel. De bladeren kunnen in salades worden verwerkt.
In mei/juni bloeien de paarsblauwe bloemen op de hoge bloemstengels, Ze bloeien van de ochtend tot na de middag. Na de bloei verschijnen de zijdeachtige zaadpluizen Verlangt een goed doorlaatbare niet te rijke grond. De harige 30cm lange wortel kan alleen het eerste jaar worden geoogst omdat hij het tweede jaar te houterig wordt.
Bloeiperiode |
mei,juni
|
Bloemkleur |
paarsblauw,blauw
|
Standplaats |
zon,halfschaduw
|
Bodem |
gemiddeld water nodig
|
Winterhardheid |
goed winterhard
|
Hoogte |
80 tot 100 cm
|
Speciale eigenschappen |
eetbaar
|